文章摘要:近年来,随着互联网传播的飞速发展,《嘿!小面》《舌尖上的中国》等优秀作品的助推,重庆小面作为重庆的一张美食名片,迅速火遍了大江南北。然而当前,在重庆本地,多数小面店还局限于街口巷尾“小生意”的格局,距离真正的现代化、产业化发展,还差“临门一脚”;与此同
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论文作者:王彩艳 陈佳佳 王彩艳 陈佳佳
作者单位:王彩艳 陈佳佳
文章来源:《新型工业化》 网址: http://www.xxgyhzz.cn/qikandaodu/2021/0929/1170.html
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