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中国烹饪工业化的实质及意义浅思
【作者】:网站采编
【关键词】:
【摘要】烹饪发展是与经济发展、社会进步、民族特性相联系的。随着我国国民经济快速发展,人们收入大幅度提高,对烹饪的要求也越来越高,研究中国烹饪工业化显得更加重要。本文分析了中国
烹饪发展是与经济发展、社会进步、民族特性相联系的。随着我国国民经济快速发展,人们收入大幅度提高,对烹饪的要求也越来越高,研究中国烹饪工业化显得更加重要。本文分析了中国烹饪的主要功能,指出中国烹饪工业化的实质是中国烹饪功能的分化发展,并对中国烹饪工业化的主要内容及现实意义进行阐述。
文章来源：《新型工业化》 网址: http://www.xxgyhzz.cn/qikandaodu/2021/0720/1071.html
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